❶ 溫飯用什麼電器好比如熱個饅頭,熱點剩菜
熱個饅頭:電蒸鍋;
熱點剩菜:微波爐。
❷ 熱飯菜用什麼電器好
微波 爐是最好的!
❸ 熱剩菜的家電叫什麼名字
答我昨天早晨做的豆角擱點肉,早晨沒有吃了,晚上我就把早晨剩的豆角熱熱,用的是美的電磁爐,然後又用青椒炒個土豆片,煮點粥,熱點饅頭,然後就吃晚飯了。
❹ 電飯煲的剩飯夠吃,怎麼加熱
你直接把插頭插上去,不用按煮飯的開關,處於保溫的狀態.保溫的顯示燈也會亮.這樣它會自動加溫.
❺ 如何加熱剩飯菜
(1)必須回鍋冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖,不能徹底殺滅它們。所以剩菜剩飯必須回鍋。如果沒有加熱的話,食用之後就會造成不適,例如痢疾和腹瀉。尤其是春節常見的魚和海鮮類菜餚,其所含的營養也是大腸桿菌最好的溫床,所以一定要徹底加熱。其中魚的加熱時間以四、五分鍾為宜,畜、禽肉類再次加熱時最好加些醋,可以提高身體對營養物質的吸收和利用;貝類、海鮮類加熱時最好加一些酒、蔥、姜等作料,這樣不僅可以提鮮,還具有一定的殺菌作用,避免腸胃不適。
(2)切忌反復加熱不過,食物反復加熱極易損失營養,所以切忌反復加熱。如果知道第二餐還吃不完,就只加熱一半,剩下部分仍然放回冰箱深處。甚至有些熟食、豆製品可以直接分小盒凍到冷凍室裡面。
(3)適當翻新剩菜翻新,不僅可以讓食物更美味,還大大提高了家人的心理接受度。至於翻新技巧,可以考慮改刀、加配料、改調味這三個妙招。比如剩了一些大塊的肉類,就可以把它切成小片,配上一些香味的蔬菜,做成蔬菜炒肉片,醬肉還能剁碎,與青椒丁、香菜末等拌在一起,加在燒餅里做成肉夾饃。再者原來是紅燒味道的肉,可以考慮加點咖喱粉,配點土豆胡蘿卜,改造成咖喱風味。煎炸魚類也可以加入彩椒、胡蘿卜丁,重新紅燒。另外還可以把剩菜改造成湯,比如剩排骨加蔬菜和掛面,做成蔬菜排骨湯面;剩番茄炒蛋加番茄、木耳和麵疙瘩,改造成番茄味疙瘩湯之類。如果剩了米飯就更簡單了,加黑芝麻紅棗燕麥蓮子之類一起煮成粥,味道真的很不錯,而且相當健康。
參考資料:網路知道日報,《Cookie,你誤解過它嗎?》 http://..com/daily/view?id=2050
❻ 剩飯剩菜,不要直接放冰箱,有哪些保存要點,保鮮又健康
進食後應該盡快將實物放入冰箱,縮短在常溫下的儲存時間,以減緩食品中細菌的生長和繁殖速度。為了節省電力,人們習慣將食物放入冰箱之前先放涼。這種情況下細菌很可能會迅速繁殖,例如痢疾桿菌,這種細菌可以在幾小時內迅速繁殖,足以引起疾病。
黴菌。這是因為熱食突然進入低溫環境,食品中心容易發生質變,食物帶來的熱風引起水汽凝結,促進黴菌生長,引起霉變整個冰箱里的食物。
❼ 烤箱可以加熱飯菜嗎 熱飯菜用什麼電器好
烤箱可以拿來熱飯菜,只是熱出來的效果沒有微波爐好。
微波是物理加熱: 爐腔內版的微權波顆粒會使物體內的水分子,脂肪分子等活躍分子高速振盪,摩擦,使物體本身產生熱量,使物體本身加熱的。
烤箱是:熱能紅外線,和火的概念一樣。用烤箱和微波爐的熱飯的不同,烤箱熱飯缺點是:
1,加熱比較慢
2,熱的不均勻
3,可能外面熱裡面是涼的,注意的是不能用塑料器皿,只能用金屬器皿,
用電磁爐吧,安全,對環境危害也小。加熱的速度也比較快。加熱溫度也比較高~
❽ 聽說微波爐加熱食物對身體不好那還可以用什麼電器代替它
比較健康,那就是水波爐,現在國內還比較少,日本,台灣比較普及,缺點是比較貴,下面是一些資料。
水波爐,水波爐利用的過熱水蒸氣,是透明、無色氣體,它將高於100℃的水蒸氣再加熱使其形成『過熱水蒸氣』。過熱水蒸氣的傳熱效率高,具有更多元的烹調作用,擁有更廣泛的使用領域,即使是商用烤爐或食物加工都是最佳選擇。
- 食譜料理選單78(自動選單42)
- 健康選單(減少卡路里、減鹽、保存營養素)
- 保濕加熱/酥脆加熱/微波加熱/解凍
- 手動燒烤
- 蒸氣導管內藏 / 背面貼壁平板設計
- 340℃過熱水蒸氣烹調-脫油、減鹽效果
- 水蒸氣加熱烹調-保濕烹調
- 低氧烹調-保持營養素(維生素、礦物質)
- 水波爐烹飪時僅使用過熱水蒸氣烹調、並無微波共同烹調,保持食物細胞完整,以保存營養素及美味(微波將會破壞細胞,造成食物烹調難以保存營養素)
- 5種加熱調理模式(過熱水蒸氣模式、水蒸氣蒸煮模式、烘烤模式、燒烤模式、微波模式)
- 11種食物烹調料理方式(酥脆加熱 / 保濕加熱 / 水波烤箱 / 水波燒烤 / 水波烤箱發酵 / 低氧烹調 / 蒸煮烹調 / 烤箱烘烤 / 燒烤烹調 / 微波加熱 / 解凍)
- 減少卡路里 / 減鹽 / 保持營養素 三大健康調理模式
- 78種食譜料理選單中,42種可以用自動烹調方式料理
- 機身除水 / 爐內清潔模式-輕松清洗保養
- 內建蒸氣排孔,省空間設計(背面貼壁設計)
- 易於拆洗清潔烤盤 / 調理網
❾ 剩飯剩菜加熱再食用會對身體有什麼危害
事情不能絕對! 剩菜剩飯可以吃,如果所有的剩菜剩飯都倒掉,那不是浪費嗎?!!
但是也不是盲目的吃剩菜剩飯,還要注意健康,尤其是夏季。
下面就專門說說剩菜剩飯的事情:
剩飯的保存時間,以不隔餐為宜,早剩午吃,午剩晚吃,盡量在5~6小時以內解決,最好不吃隔夜菜。
據科學測定,有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,非但營養價值不高,還會產生致病的亞硝酸鹽。儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度升高而增多,而如果將蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6攝氏度),則其亞硝酸鹽的增加較少。
如果是在冬季,有些家庭認為天氣寒冷,剩菜不用放冰箱,這種觀點也是錯誤的。現在,城市中冰箱的普及使用,使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降,但並不等於把蔬菜放進冰箱就完全可以放心了;時間長了,亞硝酸鹽的含量仍然會增加。
值得一提的是,不同種類的蔬菜在相同儲藏條件下,亞硝酸鹽的生成量是不一致的。通常莖葉類蔬菜最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果准備多做一些菜第二天熱著吃的話,應盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
炒熟後的菜里有油、鹽,隔了一夜,菜里的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃後變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質,但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之後,在具備特定條件後會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。尤其是在天氣熱的時候,隔夜的飯菜受到細菌污染,會大量繁殖,很容易引發胃腸炎,食物中毒。
炒熟的菜中,很多吃不完存放起來,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖,大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大部分都會產生有害物質,如硫化氫、胺、酚等,這些物質對人體有害。
長期吃剩菜容易致癌,這已經是不爭的事實。所以說隔夜菜不能吃,在做菜的時候,最好的辦法是量體裁衣,而不能損害健康!
謝謝!!