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怎麼裝修餐廳

發布時間:2021-01-12 15:26:00

Ⅰ 餐廳怎麼裝修好看又實用

餐廳就是讓人進餐的好場所,一定是讓人非常舒服,心情愉悅的。那麼餐廳怎專么裝屬修好看又實用呢?

首先,干凈整潔明了。我們縱觀所有好看的餐廳一定是非常整潔有序的。

其次,餐廳牆漆顏色,一般都是為白色或者黃色,因為這兩種顏色研究表明是非常有助於人們進食的慾望。

再者,餐廳的吊頂。我們會發現餐廳吊頂都是非常簡約大方,沒有那麼多的繁復工藝。

最後,餐桌椅椅的選擇,舒適實用為主。讓人進餐的每一分每一秒都非常舒適愉悅!

以上就是我個人見解,希望我的回答能夠幫助到你哦,望採納,謝謝!

Ⅱ 餐飲店如何裝修

關於你這個問題,這邊給您一些建議希望對您有所幫助!餐飲店裝修前一定要定版好位,這樣才能更好的設權計出合理的裝修方案。定位類型及規模目標客戶人群,餐飲特色等:

希望這些對於你有幫助!

Ⅲ 餐廳後廚怎麼裝修

廚房的面積比例

餐廳就餐與廚房面積比例為1:1,最小不超過4:6。

廚房的布局分區

廚房布局可按熱加工間、製作間、備餐間、庫房、廚工服務用房、餐具洗滌消毒存放等工藝流程合理布置。熱加工間一般為廚房的中心位置,一邊為實牆,方便灶台、煙罩吊裝及各種管線的安裝,空間約占廚房的40-50%。

後廚的地面裝修要求

廚房的地面要採用耐磨、不滲水、耐腐蝕、防滑易清洗的材料,並應處理好地面排水。

後廚的牆面裝修設計

廚房的牆壁應採用無毒、無異味、不透水、平滑、不易積垢的淺色材料。牆壁間、牆壁與地面間、牆壁與天花板接位建議要有一定的弧度(曲率半徑在3cm以上),以防止積垢和便於清洗。需經常沖洗的場所、易潮濕場所應有1.5m以上的光滑、不吸水、淺色、耐用和易清洗的材料(例如瓷磚、合金材料等)製成的牆裙,各類專間建議鋪設到牆頂。

後廚的天花裝修

廚房的天花板離地面宜在2.5m以上,天花板若為不平整的結構或有管道通過,可考慮裝修成平整易於清潔的吊頂,裝修材料選用無毒、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色材料塗覆或裝修,水蒸汽較多場所的天花板可適當有點坡度,減少凝結水滴落。

後廚的水管鋪設

後廚的灶位要有水源,安裝水龍頭以便於操作和清洗。清洗池等水籠頭盡量智能化,採用腳踏式、肘動式或感應式等,冷溫水輸送。

後廚的電路設計

由於廚房內高熱、潮濕、有火源,電路最好使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。

後廚的排水要求

廚房的排水管道應通暢,清潔操作區內不得設置明溝,若採用明溝排水時,應加蓋篦子。溝內陰角做成弧形,並有水封及防鼠裝置。帶有油膩的排水,要安裝隔油設施。排水溝應有坡度,側面和底面接合處宜有一定弧度(曲率半徑不小於3cm),並設有可拆卸的蓋板。排水的流向要有防止污水逆流的設計。

後廚的通風規范

各加工間均應處理好通風與排氣,防止廚房油煙氣味污染餐館。排風設備種類較多,一般餐館應根據自己的實際情況加以選擇。其中有通風罩、排風扇、換氣扇、抽風灶、自動送風空調等。

排放煙氣須達相關檢測標准,排放出口雜訊須達相關標准。加工間天然採光時,窗洞口面積不宜小於地面面積的1/6;自然通風時,通風開口面積不應小於地面面積的1/10。

後廚的通道設計

廚房通往餐廳的通道須分隔,一道進,一道出,並專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉。加工間的工作台邊(或設備邊)之間的凈距:單面操作,無人通行時不應小於0.70m,有人通行時不應小於1.20m;雙面操作,無人通行時不應小於1.20m,有人通行時不應小於1.50m。

後廚的防火設計

廚房的熱加工用房耐火等級不應低於二級,必須有滅火筒、滅火毯等消防設備,位置及數量按不同面積設計,並有照明燈、走火通道燈設備。使用燃氣做燃料,除介面處使用軟管外,氣源和灶位之間要用硬管連接;氣源處要做防火、防爆處理。

後廚的消毒裝置

後廚用作消毒的紫外線燈應距離地面2m以內,選用的功率可按紫外線燈(波長200-275nm)不小於1.5W/m設置。

不同面積的餐館飯店後廚可適當的按裝修設計規范標准調整,實用、安全、衛生是餐館飯店後廚裝修設計的重要標准。

對於後廚的裝修設計,各位餐飲人有什麼經驗分享的?歡迎留言與我們討論!

Ⅳ 主題餐廳怎麼裝修設計

前言:主題風來格的餐廳源裝修設計該怎麼做?應科裝飾小編就教一下大家。

1、主題餐廳裝修設計門面招牌符合廣告規定和具有獨特的烘托效應

新廣告法出台,要配合政策文件,減少不必要麻煩;主題餐廳應該突出獨有特定,吸引顧客,具有烘托效應。

2、主題餐廳裝修設計可以融入民族風情和地域特色

讓自己的主題餐廳出色生產,就適當的吸收當地的一些民族文化和地域特色,這樣對餐廳的長期發展是有益的。

3、主題餐廳經營形式和空間創意設計的內容的統一性

內容和形式是辯證統一的哲學關系。形式反應內容,內容決定形式。餐廳的內容是餐廳各功能要素的總和,空間創意形式則是這一內容的重要體現。因而,在裝修設計時一定要注意內容和形式的充分結合。

以上是「主題餐廳怎麼裝修設計?」的部分介紹,希望能夠給大家提供些幫助

Ⅳ 餐廳小怎麼裝修 小餐廳裝修設計技巧

1、燈光照明原則:

1)餐廳照明的目的不僅僅是讓餐廳空間看起來明亮,更為重要的是為了能夠營造出餐廳溫馨的用餐氛圍。餐廳照明選用暖光為宜,這樣的燈光能夠突出食物的顏色,進而能夠刺激到大家的用餐食慾。

2)餐廳里若是安裝的吊燈,將成為餐廳空間視覺上的焦點,可選擇一款造型比較獨特的吊燈,或幾個簡單的燈泡錯落有致的排列,能夠大大的提升餐廳空間的個性,有不錯的裝飾效果。

2、牆面裝修原則:

1)餐廳牆面裝修其實是沒有固定的模式,可DIY餐廳牆面,也可鋪貼餐廳牆面壁紙,要知道餐廳牆面的裝修手法是多種多樣的,突出風格的同時,要注重實用,以簡潔、明快的裝飾為主,才能夠有良好的效果。

2)色彩對於人們就餐的心理影響有很大,餐廳環境的色彩能夠影響就餐時的情緒,而由於餐廳的功能性,通常我們會選擇暖色系色彩來知識餐廳。心理學方面,暖色系能夠促進食慾,讓人們在享用美食的時候變成好心情。

3、地面裝修原則:

1)由於餐廳的地面很容易沾染油污或者被潑灑酒水,因此,我們在裝修餐廳地面的時候,對於地面材料的選擇要謹慎考慮。

2)不論是選擇地板還是地磚,都應考慮其檔次、風格、格調等因素,同時在選購的時候,更應注意其防滑、耐磨、防污等性能。

4、餐桌選擇原則:

1)餐廳選擇餐桌的時候,需要根據用餐區的面積大小、餐桌功用及居室的整體風格來選擇合適的餐桌尺寸及款式。注意餐桌的形狀,這對於餐廳的氛圍營造有著較大的影響。

2)長方形餐桌給人感覺就是規正,且也是很實用的;若是圍坐在圓形的餐桌吃飯的話,則會給人溫馨之感,不受約束;三角形等不規則的餐桌,則需要倚在牆角,以便於節省餐廳空間,人口少的家庭比較適用。

5、餐布選擇原則:

1)餐布雖然只是一塊桌布,但是卻是營造整個餐廳格調的一個很重要的元素。餐布作為擺放在餐桌上的食物背景,有著很好的突出食物特色的作用。

2)餐布能夠輕易的解決一些失敗的設計與布局,如:餐桌不好看、顏色跟周圍不搭配、節日氛圍營造等。

Ⅵ 小飯店如何裝修

小飯店裝修設計的目的無非就是給客人營造一個舒適的就餐環境,讓他們有一種賓專至如歸的感覺屬。在享受美味佳餚的同時,還能身心愉悅,這樣的環境應該是大家都喜歡的。下面應科裝飾網小編幫大家盤點的這些小飯店裝修注意事項,大家一定要注意。

1、燈光一定要柔和:切勿將燈光直接照射到用餐人的頭部,否則會影響吃飯人的心情。

2、裝飾風格要獨特:彰顯出主體性和個性,滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。

3、綠色環保為主:將綠色環保理念運用到小飯店,經濟性、安全性、環保性和舒適性同時兼顧。

4、裝飾不用太多:通常飯店的布置不會存在過多要求,只需簡單整潔易打掃即可。

5、合理利用空間:一定要考慮到整塊區域的美觀及實用性,對於各類用具的放置也應合理利用空間。

6、座椅的搭配:飯店座椅要符合人們的習性,最好成套買,會顯得十分和諧。

Ⅶ 客廳和餐廳在一起如何裝修

1、跟客廳借餐廳

電視背景牆和餐櫃一體化,客餐廳各有分工又沒有明顯的區域劃分。版餐廳就是加多一權張桌子四張椅子的事兒。

2、巧用卡座省空間

利用牆壁,做上頂天下立地的櫃子,即增加儲物空間又能量身定製成合適的卡座,軟軟的深受老人和小孩的親睞。

3、利用玄關隔出小餐廳

巧妙利用玄關,做成餐廳隔斷,鏤空的花窗,既不影響採光又讓視覺更寬敞,小餐廳一樣能有好心情。

4、一牆之隔兩個天地

小小的電視背景牆也能大有用途。錯落有致的大格子一面放置電視,另一面依著餐桌做餐櫃,不浪費每一寸空間。

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