① 饭店，酒店厨房油烟机油垢专业清洗师傅是怎么快速清洗的
快速清洗抽油烟机三法
抽油烟机是现代家庭厨房的好帮手，但是如何清洗抽油烟机往往使家庭大伤脑筋，下面介绍三种简单的清洗方法：
1.
高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
2.
洗洁精，食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10--20分钟后，
再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
3.
肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。
② 餐馆油烟机清洗有效的方法
清洗油烟机，一般需要清洗外壳表面和网罩、风轮和蜗壳内腔、过滤网罩这三大部分。
一、外壳表面清洗：首先切断油烟机电源，把油烟机从吊装位置卸下，然后对其进行解体，依次取出。对于外壳表面要先用软布沾少量的中性洗涤剂的温水擦洗，再用干的软布擦干。这样对烟机器件不会有腐蚀，清洗后表面还能保持原有光泽。
二、风轮和蜗壳内腔的拆洗：取出风轮后，将取出的零件放入配好的中性洗涤液中浸泡，洗涤液以温水适宜，洗净后用软布擦干。而对于蜗壳内腔里的污垢，也是用放有少量中性洗涤剂的温水的软布擦洗。最后，保持器具的油路顺畅，蜗壳密封圈密封完好。
三、过滤网罩的清洗：把取下的过滤网罩放入配好中性洗涤液的温水，浸泡5~10分钟后，用软性塑料刷清洗过滤网孔隙污垢，再用干抹布擦干，也要保证器具的油路顺畅，蜗壳上的密封圈密封完好。
③ 餐馆油烟机清洗要怎么进行
一般是分为三个步骤。一是电机和风轮部分，检查黄油是否需要更换。二是外壳需要使用小铲子将油块处理掉。三是排风管道。一般饭店的排风管道是金属的，需要使用化油剂或者废机油这类的清洗和铲油块。
④ 我想开个家电清洗店，想问抽油烟机用不用拆下清洗，怎样清洗
简单的清洗油网当然不需要拆下来，但是如果清洗内部风叶、电机以及外壳内壁的话，还是需要拆下的。
⑤ 油烟机怎么清洗小妙招
想要在家里面呆着舒服，那么家里面一定要是干干净净的，即便是家里面住别墅，只要房子不干净，住在那么邋遢的房子里面，心里总归还是有点不舒服的。当然，要想将家里打扫得一干二净，还真的不是那么容易。
家里面总有那么几个角落，每次打扫起来都让我们头痛，不管花费了多长时间多长精力，有些地方的污渍就是顽固不掉！最具有代表性的的地方就是厨房里面的抽油烟机，因为每天都要做菜，所以使用油烟机的频率也是非常多，用的多了，污渍自然就多了。为了让家里的油烟机能够清洁干净，今天花花就来教给大家几招清洗油烟机的小妙招。
妙招一、白醋
我们经常会使用厨房专用清洗剂，针对性比较高，清洗起来也是很简单的。但有时候清洁剂会变得没有那么好用，这时候我们就可以巧妙的利用厨房里面的白醋，将厨房清洗液或者是洗洁精和白醋混合在一起，用刷子蘸着刷洗，或者倒进喷壶里面喷洒上面，静置一会再擦洗，效果非常好用！
妙招二、小苏打
小苏打也是家中万能的清洗剂，不管什么样的污渍，都可以用小苏打来解决！可以用清水将小苏打给稀释掉，然后里面倒入一些洗洁精，还可以来点白醋。白醋的去污能力非常强，它和小苏打搭配在一起简直是万能搭配！可以用钢丝球蘸着自己配好的清洗剂来擦洗，擦完之后用湿抹布轻轻一擦就干净了！
妙招三、可乐
没想到平时喝的可乐也是用来清洁的好东西吧？可乐里面有碳酸，用来强力去污真的再合适不过了。不过不是只用可乐，我们可以在可乐里面加点清洗剂，也可以加点白醋啊，小苏打，都是可以的，加了之后清洁力会更强，不加的清洁力可能会弱点。不过也没关系，重新调配就可以了！
厨房的污渍真的非常难清理，在清理之前应该多去观察一下生活中有哪些合适的小方法，能够帮助到自己，注意留心观察，多去尝试，相信家庭给油烟机清洗的小妙招不只是这些哦！