❶ 温饭用什么电器好比如热个馒头,热点剩菜
热个馒头:电蒸锅;
热点剩菜:微波炉。
❷ 热饭菜用什么电器好
微波 炉是最好的!
❸ 热剩菜的家电叫什么名字
答我昨天早晨做的豆角搁点肉,早晨没有吃了,晚上我就把早晨剩的豆角热热,用的是美的电磁炉,然后又用青椒炒个土豆片,煮点粥,热点馒头,然后就吃晚饭了。
❹ 电饭煲的剩饭够吃,怎么加热
你直接把插头插上去,不用按煮饭的开关,处于保温的状态.保温的显示灯也会亮.这样它会自动加温.
❺ 如何加热剩饭菜
(1)必须回锅冰箱的温度只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀灭它们。所以剩菜剩饭必须回锅。如果没有加热的话,食用之后就会造成不适,例如痢疾和腹泻。尤其是春节常见的鱼和海鲜类菜肴,其所含的营养也是大肠杆菌最好的温床,所以一定要彻底加热。其中鱼的加热时间以四、五分钟为宜,畜、禽肉类再次加热时最好加些醋,可以提高身体对营养物质的吸收和利用;贝类、海鲜类加热时最好加一些酒、葱、姜等作料,这样不仅可以提鲜,还具有一定的杀菌作用,避免肠胃不适。
(2)切忌反复加热不过,食物反复加热极易损失营养,所以切忌反复加热。如果知道第二餐还吃不完,就只加热一半,剩下部分仍然放回冰箱深处。甚至有些熟食、豆制品可以直接分小盒冻到冷冻室里面。
(3)适当翻新剩菜翻新,不仅可以让食物更美味,还大大提高了家人的心理接受度。至于翻新技巧,可以考虑改刀、加配料、改调味这三个妙招。比如剩了一些大块的肉类,就可以把它切成小片,配上一些香味的蔬菜,做成蔬菜炒肉片,酱肉还能剁碎,与青椒丁、香菜末等拌在一起,加在烧饼里做成肉夹馍。再者原来是红烧味道的肉,可以考虑加点咖喱粉,配点土豆胡萝卜,改造成咖喱风味。煎炸鱼类也可以加入彩椒、胡萝卜丁,重新红烧。另外还可以把剩菜改造成汤,比如剩排骨加蔬菜和挂面,做成蔬菜排骨汤面;剩番茄炒蛋加番茄、木耳和面疙瘩,改造成番茄味疙瘩汤之类。如果剩了米饭就更简单了,加黑芝麻红枣燕麦莲子之类一起煮成粥,味道真的很不错,而且相当健康。
参考资料:网络知道日报,《Cookie,你误解过它吗?》 http://..com/daily/view?id=2050
❻ 剩饭剩菜,不要直接放冰箱,有哪些保存要点,保鲜又健康
进食后应该尽快将实物放入冰箱,缩短在常温下的储存时间,以减缓食品中细菌的生长和繁殖速度。为了节省电力,人们习惯将食物放入冰箱之前先放凉。这种情况下细菌很可能会迅速繁殖,例如痢疾杆菌,这种细菌可以在几小时内迅速繁殖,足以引起疾病。
霉菌。这是因为热食突然进入低温环境,食品中心容易发生质变,食物带来的热风引起水汽凝结,促进霉菌生长,引起霉变整个冰箱里的食物。
❼ 烤箱可以加热饭菜吗 热饭菜用什么电器好
烤箱可以拿来热饭菜,只是热出来的效果没有微波炉好。
微波是物理加热: 炉腔内版的微权波颗粒会使物体内的水分子,脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦,使物体本身产生热量,使物体本身加热的。
烤箱是:热能红外线,和火的概念一样。用烤箱和微波炉的热饭的不同,烤箱热饭缺点是:
1,加热比较慢
2,热的不均匀
3,可能外面热里面是凉的,注意的是不能用塑料器皿,只能用金属器皿,
用电磁炉吧,安全,对环境危害也小。加热的速度也比较快。加热温度也比较高~
❽ 听说微波炉加热食物对身体不好那还可以用什么电器代替它
比较健康,那就是水波炉,现在国内还比较少,日本,台湾比较普及,缺点是比较贵,下面是一些资料。
水波炉,水波炉利用的过热水蒸气,是透明、无色气体,它将高於100℃的水蒸气再加热使其形成『过热水蒸气』。过热水蒸气的传热效率高,具有更多元的烹调作用,拥有更广泛的使用领域,即使是商用烤炉或食物加工都是最佳选择。
- 食谱料理选单78(自动选单42)
- 健康选单(减少卡路里、减盐、保存营养素)
- 保湿加热/酥脆加热/微波加热/解冻
- 手动烧烤
- 蒸气导管内藏 / 背面贴壁平板设计
- 340℃过热水蒸气烹调-脱油、减盐效果
- 水蒸气加热烹调-保湿烹调
- 低氧烹调-保持营养素(维生素、矿物质)
- 水波炉烹饪时仅使用过热水蒸气烹调、并无微波共同烹调,保持食物细胞完整,以保存营养素及美味(微波将会破坏细胞,造成食物烹调难以保存营养素)
- 5种加热调理模式(过热水蒸气模式、水蒸气蒸煮模式、烘烤模式、烧烤模式、微波模式)
- 11种食物烹调料理方式(酥脆加热 / 保湿加热 / 水波烤箱 / 水波烧烤 / 水波烤箱发酵 / 低氧烹调 / 蒸煮烹调 / 烤箱烘烤 / 烧烤烹调 / 微波加热 / 解冻)
- 减少卡路里 / 减盐 / 保持营养素 三大健康调理模式
- 78种食谱料理选单中,42种可以用自动烹调方式料理
- 机身除水 / 炉内清洁模式-轻松清洗保养
- 内建蒸气排孔,省空间设计(背面贴壁设计)
- 易於拆洗清洁烤盘 / 调理网
❾ 剩饭剩菜加热再食用会对身体有什么危害
事情不能绝对! 剩菜剩饭可以吃,如果所有的剩菜剩饭都倒掉,那不是浪费吗?!!
但是也不是盲目的吃剩菜剩饭,还要注意健康,尤其是夏季。
下面就专门说说剩菜剩饭的事情:
剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量在5~6小时以内解决,最好不吃隔夜菜。
据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少。
如果是在冬季,有些家庭认为天气寒冷,剩菜不用放冰箱,这种观点也是错误的。现在,城市中冰箱的普及使用,使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降,但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了;时间长了,亚硝酸盐的含量仍然会增加。
值得一提的是,不同种类的蔬菜在相同储藏条件下,亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。
炒熟的菜中,很多吃不完存放起来,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分都会产生有害物质,如硫化氢、胺、酚等,这些物质对人体有害。
长期吃剩菜容易致癌,这已经是不争的事实。所以说隔夜菜不能吃,在做菜的时候,最好的办法是量体裁衣,而不能损害健康!
谢谢!!