㈠ 家具怎么提升客流量,以及提高成单率
家具提升客流量可来从:
家具柜台、自产品的外在包装
客情关系主动化,既要物质奖励也要精神鼓励
促销措施,如雇佣宣传车!在一些节日来临之际,进行地毯式宣传,可用喇叭!围绕各个乡镇来回宣传!成本也不高!或者利用媒体宣传!主要利用县级广播电台宣传!这些宣传费比较低,效果好!
为了提高销售量,可以在网上开店!利用网络进行宣传!这也是不错的方式!
加盟全屋定制关心的两个问题:一是定单增值,二是加大成交的次数与单次,我们回统称为扩单。
要做到增值答扩单,促成大单成交,只需做好这6步骤:
1、以小带大,每单必争:不为成交而成交,而需更多考虑以客单值为目的。
2、热情服务,眼光长远:让顾客对你产生更多的信任,学会和顾客做朋友。
3、深度挖掘,产品配套:充分掌握顾客的实际需求,在顾客的立场上思考问题,用有利的实际案例赢得其认同,通过配套方案,扩大单值。
4、以客带客,圈子营销:增强全屋定制家具加盟店导购或销售员的个人魅力,跳出岗位环境,与顾客形成好的合作氛围,在成交时,为以后的生意做更多铺垫,建立更好的销售渠道。
5、渠道立体,提前锁定:坚持现有营销渠道的同时,整合客户资源,全力拓展销售渠道,做好规划与布局,寻求业绩增长点。
6、有效激励,大单必成:在考虑原有平均客单值的基础上,界定出大单的区分,给予更多的奖励措施,以点带面,形成积极向上的大单成交氛围。
㈢ 客单价低怎么办有什么办法提升客单价
门店销售额是零售业最关注的问题,因为如果没有了销售额的话,其它的一切做得再好都是版白搭。
而零售企业权的销售额又是由各个门店的销售额累加而成,所以门店的销售额也就顺理成章地成为各零售企业最为关心的核心问题。 简单说来,销售额=门店客流。
㈣ 淘宝如何提高每天销售的客单价
客单价的转换,也就是提高下单率,流量多了,要下单购买的人也多.你商品价格定位是多少,客单价也是有上限的.做好服务和商品质量,然后去做推广
㈤ 如何增加客户单次消费的金额
1.直接提高价格,获得更多消费者剩余。
2.可以搭配其它商品一起出版售,当然合权在一起要有折扣,或者说服消费认为它俩是互补品,一起使用,效果才会更好。
3.暗示产品的使用时间久,质量好,让顾客认为一次购买,给予一定折扣,比多此购买实惠。
4.给顾客造成产品稀缺的假象,未来将供不应求,导致市场价格上升,不如现在买等待增值。
㈥ 如何提高客户单次消费金额
如何提高顾客购买的单品数:靠提高品单价来提高客单价,恰恰能够起到一定作用,一味靠它是非常困难也是不可行的,因为它可能导致入店顾客数和顾客购买数量的减少;你还得在顾客购买的单品数上做文章;对于一家每天顾客数千人的大型(超市)来说,如果每个顾客平均多购买2个商品(Goods),就相当于(超市)每天又增加了上千顾客;目前(超市)间竞争异常激烈,每天能增加上千顾客是多么的困难啊!那么如何增加顾客购买的单品数?
买送活动:我们经常看到的,(百货)(公司)的返券活动,你搞满400送400,我就搞满300送300,那边马上跟进满100送100,底线一穿再穿;如此拉锯的根据,往往是业务部核算一下说还有利可图就可以操作了;购物满A就送B,其力度要考虑2个因素,一是客单价,一是毛利比;考虑毛利比主要是为了决定送出B后,我们会不会还有利润——业务部一般都会考虑这个因素;但他们很少考虑客单价的问题,不然的也不会在A的数字上一降再降;促销策划活动要提高客单价,A这个数字要适当高于客单价;如果门店的客单价平均为60元,那么就可以单票买满80元就送/低价购买么些商品(Goods),提高交易金额;因为如果A只有50元,则几乎人人都可以享受到这种优惠,对客单价的促进作用不大,最多是吸引一些客流;反过来,如果略高于客单价,则正好可以刺激顾客把高于客单价抬高到80元以上;80元是(家乐福)等外资(超市)经常用的买送数字;在这种买送活动中,送实物与送券是有一些差别的;如果是实物,就要定的高于客单价;如果是购物券,总体思路不变,但在核算上要复杂一些,因为购物券是刺激连带消费的,不能简单高于客单价,就要在B的确定上与品单价错位——因为购物券在消费时是不找零的,不足部分还要补齐现金,这样才利于提高客单价;比如你送的数字是200元,品单价是198,200元左右的商品(Goods)一大堆,你这次活动就没有太大的意义,纯粹让利,除非你没有200元左右的商品(Goods);所以买送券时,一旦双方价格战开打,尽量不要变动A,而是要根据商品(Goods)价格状况,在B的大小上调整,这样才能够刺激多买,提高客单价;
关联陈列:也可以在生提高客单价的核心方式就是关联陈列,即根据商品(Goods)与商品(Goods)之间的关联因素以及顾客的消费习惯,进行合理的陈列;我们可以设想:一个女性顾客进入门店,如果一开始只是想买一包饼干,但是在选择的过程中看见了饮料,觉得吃了饼干口渴,顺便就拿了一瓶,这样客单价是不是就提高了?因此,饼干和饮料这2种关联性大的类别就应该尽量放在同一个地方;把面包和果酱陈列在一起,方便面旁边放上火腿肠,把大量2元3元的小家庭商品(Goods)堆积在老虎笼里,鲜区陈列一些调味盒等,都可能是好主意;
组合包装
例如薯片配瓜子,把想买薯片或想买瓜子的顾客,都吸引到一起。顾客拿一包,却买了两样商品。冬季的火锅节,把锅底料和小料以及羊肉捆绑销售,同样是组合。 当然,组合装的定价就很有学问了,不是简单相加两个商品原来的售价,而要体现一定的组合优势,让顾客在“觉得划算中”,不知不觉提高了客单价。这-—点我们应该向麦德龙学习。 “礼尚往来”是中国的传统美德,而礼品购买,对于大部分集团客户来说是一个左右为难的问题。在一般商店购买礼品,没有好的商品包装;自己包装,又过于繁琐。这个问题常常让团购经手人疲于奔命,最终导致礼品市场大部被一些广告和礼品公司独占,而零售商却难分“一杯羹”。
麦德龙注意到这个问题已经很久了。多年前,麦德龙就开始在欧洲经营豪华礼包业务,享有“礼包专家”的美誉。麦德龙总是结合相应的节庆及活动营销主题,准备相应的商品组合和特别设计的礼盒。这里的关键是:麦德龙门店成立了豪华礼包团队,专门负责寻找独特的商品组合成礼包,并为每一款礼包设计相应的礼盒。别看一个个花费不大的盒子,它们不仅更好地满足了顾客的需求,还有效提高了客单价。
把购物车主动推给顾客 北京家乐福国展店开业时,门口只有购物车,没有购物篮,当时许多人不理解。站在投资的角度,购物车成本要远高于购物篮,难道是家乐福不懂成本控制么?其实不然。
我们有时会看到,顾客左手抱一个西瓜,右手拎一桶金龙鱼油,同时还要杂耍般对付几个小瓶子和盒子,以免它们掉下来。
㈦ 如何提高客单价和客单数
楼主你好!
大多数的情况下,我们都简单把门店的销售额等同为客单数乘以客单价,在实际的操作中也会重视从客单数和客单价上提高门店的销售额,殊不知在重视这两点的同时,我们也忽视了很多对于提高门店的赢利能力有帮助的控制点。 首先我们看看门店利润的几种不同的计算公式:(1)利润=客单价x客单数x平均毛利率-经营费用(2)利润=坪效 x坪数 x平均毛利率 -经营费用(3)利润=人效 x人数 x平均毛利率 -经营费用(4)利润=时效 x时间量 x平均毛利率 -经营费用(5)利润=单品销售额 x单品数 x平均毛利率 -经营费用上面的公式中,公式(1)是我们最熟悉和被普遍运用的,其他的几个公式一般都不怎么重视。然而在实际的门店运营中合理全面的控制门店的赢利点对于利润能力的提高是极为重要的。从上面的公式中我们可以看到除了客单价、客单数等我们经常提到的控制点外,还有平均毛利率、经营费用、坪效、坪数、人效、人数、时效、时间量、单品平均销售额、单品数等众多不被重视的控制点。 一、利润=客单价x客单数x平均毛利率-经营费用 本公式中对于利润有4个控制点:客单价、客单数、平均毛利率、经营费用客单价:这个控制点可以简化的理解为如何让顾客一次性购买更高金额的商品;客单价=顾客购买商品数 x平均商品价格,从这个公式中我们可以很容易的发现提高客单价的出发点有两个方面: 1、包括舒适的购物道具、卖场环境和服务。 2、关联销售,贵重、高价值商品的专业化营销,超前或是完善的售后服务等。当然团购和批发也是提高客单价的不错途径。 客单数:有效的客流数,即来卖场后买单的客流数,我们可以从两个方面来考虑,即如何吸引顾客前来卖场和如何使更多的来到卖场的客人成为有效的客流。 1、如何吸引更多的顾客前来卖场:吸引人的促销活动、有特色的卖场经营、良好的服务和购物环境等。 2、如何使更多的来到卖场的客人成为有效的客流:良好的动线设计、商品布局、商品陈列、商品价格和特色等。 平均毛利率:平均毛利率=毛利额/销售额,从这个公式来看提高毛利率可以从提高总毛利额和降低总销售额考虑,有人会认为要降低销售额与我们的目标是相违背的,的确是这样,因为对于经营来说我们更重视毛利额,我们的最终目的是赢利,可以把公式变化成一个对我们有利的形式:毛利额=销售额 x平均毛利=单品平均销售额 x单品数 x平均毛利率,要提高毛利额我们必须从销售额和平均毛利率上全面提高。如何提高毛利率呢?这就需要我们的管理人员能够了解商品A、B、C、D等级的分类,能够平衡高毛利商品和畅销商品的关系,能够用畅销商品带动高毛利商品的销售,在同等畅销的情况下主推高毛利的商品,在不影响畅销商品销售的情况下主推高毛利商品。 另外从公式中我们也能看到销售额=单品平均销售额x单品数,有效的商品数和商品的平均销售额也是需要我们关注的问题,这将在后面具体提到。 经营费用:经营费用是一个防守的控制点,通过对它的控制我们能够降低我们的投入,但却不能从积极的方面促进我们最终目的盈利的提高,并且他的控制力是有限度的。经营费用包括可控的经营费用和不可控的经营费用。 可控的经营费用包括:人工成本、存货损耗、水电暖、耗用品、修理费、营销费用、运输费、通讯费、环境费及其他可控费用等。对于可控费用我们要坚持通过合理的控制(包括运用新的技术和设备)用最低的投入产出最大的效益。 不可控的经营费用包括:租金支出、折旧及摊销等。对于不可控费用在未形成和定义之前要根据实际的经营情况合理配置,在已形成和定义之后如果有空闲的资源要积极的转嫁出去,比如再出租和出售等。 二、利润=坪效x坪数x平均毛利率-经营费用 本公式对于利润有4个控制点:坪效、坪数、平均毛利率、经营费用,由于平均毛利率和经营费用在前面已经有了分析,所以在本节和以后的各节中将不再重复。 坪效:即每平米面积上产生的销售额。在现实的工作中,我们经常定义坪效=销售额/坪数,把坪效定义为被动的量,这是不对的。如果我们把公式变换成销售额=坪效 x坪数,对于我们的工作更加有意义,这样坪效就变成了一个积极的量。 特定面积上经营的商品项目和具体的商品(包括本区域的气氛布置、商品布局、动线等)是影响坪效的主要因素。对于我们的卖场来说每一寸位置都是需要付租金的,并且租金相同,如何及时发现并整改产出过低或不合理的区域是管理人员提高门店盈利能力的一个重要控制点。 坪数:一般来说,坪数是事先已经给定的量,是不能更改的,但我们也知道在已给定的面积内有些地方是能够产生出利润而有些地方是不能产生利润的,也就是对于利润来说有些面积是有效的,而有些面积又是无效的,这就涉及到了一个“有效坪数”的定义。对于管理人员来说如何减少无效坪数,使无效的坪数转变为有效的坪数也是提高门店赢利能力的一个控制点。 三、利润=人效x人数x平均毛利率-经营费用 本公式对于利润有4个控制点:人效、人数、平均毛利、经营费用人效:与坪效一样,坪效常常被定义为:人效=销售额/人数,也是一个被动的量,这是不对的,把公式变化成销售额=人效 x人数,从而使人效成为一个积极的量,对于管理者的工作更加有意义。对于零售业的工作来说,每日的工作量大体是相同的,也是有规律的,在符合劳动政策的情况下,用更少的人员完成所有的工作是提高人效的方法,当然要达到更少是与员工素质(包括心态、品质、技能等)、管理人员的管理技能(合理的分配工作、员工排班、员工激励等)息息相关的。 人数:人员是根据岗位的需求设置的,它一般也是一个定量,但如果这个定量不合理是可以更改这个人为的定量的。影响人数的因素有人效、流程、岗位设定等,在任何合乎法律规定的情况下人员的变化能够带来利润的增加对于公司的运做来说都是合理的。 “隐性人数”,是一个值得关注的问题,在卖场中由生产商或经销商提供的促销员,他们不涉及公式中人数和经营费用的变化,却可以极大的提高人效,对于“隐性人数”的控制应该引起所有管理人员的关注。 四、利润=时效x时间量x平均毛利率-经营费用 本公式对于利润有4个控制点:时效、时间量、平均毛利、经营费用时效:通常人们所了解的时效是一个平均的量:时效=销售额/时间量,这种对时效的理解淡化了不同时间段时效高、低的区别,容易被管理人员忽视。往往管理人员大体都能知道一天的客流高峰期和低峰期,却只认为这是规律,没有想过去改变这种情况。如果门店能在时效的低峰期,采取适当的方式比如:针对该时段的促销活动和商业推广等,将会使低峰期的时效得到一定程度的提高。正如现在正在被广泛运用的“淡季促销”。 时间量:从公式来看随着时间量的增加,销售额是有增加的,但是时间量的增加也会带来经营费用的增加,另外还存在的问题是能够增加的时间量都是时效较低的时间段,所以是否增加时间量必须考虑其所带来的毛利增加是否能抵消经营费用的增加。 与此相同的问题是对于时效较低的时间段(初始营业和即将停业的时间段)能否减去不营业,也要看该时间段的利润情况。目前业内就存在上午不营业的门店。 五、利润=单品平均销售额x单品数x平均毛利率-经营费用 本公式对于利润有4个控制点:单品平均销售额、单品数、平均毛利、经营费用单品平均销售额:商品的陈列对于商品的销售是致关重要的,同一商品陈列在不同的位置其销售额可能有天壤之别,但是由于地域性和消费者消费能力的不同商品和商品之间的确存在某些差别,会分别出个A、B、C、D等级,作为管理人员毫无疑问应该了解这些差别,并合理的陈列。但更重要的是能够发现被埋没了销售潜能的商品,并采取适当的措施发挥其潜能,并能让C、D类商品合理的享有基本的权利,让A、B类商品带动C、D类商品的销售。总的来说就是让所有的商品发挥其应有的销售能力。 单品数:这里谈到的单品数也是一个有效的量,因为产生不了销售的单品对于卖场经营的影响反而是负面的,从另一个方面来看,有效的单品数越多整个卖场产生的利润越大,所以及时有效的新品引进也可在一定程度上提高卖场的利润。(作者:侯国平) 希望能对你有所帮助```
㈧ 门店经营如何提高客单数和客单价,淘宝货源
为什么要分析客流量、进店率、成交率、连带率、回头率,以及客单数、客单价?到今天为此,我和一些服装店店主探讨时,仍有很多人认为这套营销理论和零售技术太繁杂,完全是多余的花架子没有必要。然而,事实恰好相反,通过对于本土500家区域优势服装店调研我们发现:
1、96%的门店经营者认为分析每日、每周和每月黛卡露的客单数指标非常关键;
2、78%的门店经营者在门店入口处安装了计数器;
3、64%的门店经营者通过客单价水平,管控门店的商品结构;
4、81%的门店经营者通过客单数和连带率,制订门店的主题促销活动方案;
5、43%的门店经营者通过客单件指标分析会员贡献和会员返店周期,以其制订会员促销方案。
故此,早在2008年,笔者就开始围绕着零售门店的经营参数展开深入解析,尤其是关于门店的客单数和客单价,还有客单件(即购物篮指标)。
客单数和客单价,实际上是一个非常重要的指标,门店经营时,店长感受最深的是销售变化的不可测,总认为靠天吃饭,销售经常是一时天上一时地下,完全没有可控性。出现这种现象主要就是因为对交易次数和客单价形成原因分析不透彻,如果能够深度分原成交原因和客单价变化原因,则能通过有效控制影响销售变化原因达到门店经营向良性发展的目的。因此,作为门店管理者,应该将分析人流量、门店交易次数和客单价做为一项重要工作。
那么,怎样才能提高入店人流量、交易次数和客单价呢?在日常经营中,影响入店人流量、交易次数和客单价的因素有很多,下面就让笔者带领大家逐一展开进行分析:
1、店铺环境和气氛营造
很多店长员工把门店在营业时间不开灯、不开空调作为功绩来宣传,我觉得不可思义,其实充分照明和营业场所的室内温度是一项基本指标(就是GSP中一般商品储存条件也要求室内温度在0—30℃),这直接影响到机会成交。有一次我去辅导山西的一家零售商,当时室外温度的已达38℃,由于该店层高小且又没开空调,我在店铺待了不到10分钟就已挥汗如雨,这样的购物环境,谁还愿意再来?!
关于店铺环境和气氛营造,这两点我亦感触颇深,优秀品牌但凡新店开张、店庆或是大促活动档期期间,所有的门店都会用气球拼接成拱门,促销海报、促销堆头、DM手册更是大量投放在店铺入口处,有效地提升了门店的顾客进店率。
2、商品结构和补货能力
进店人流不能成交,门店商品储备的品种、数量和补货能力是一方面原因。我常和一些服装店店主和店长探讨,如果门店没有安装计数器,我们尽可能在店里记录和统计一下进店人数、通行客数,从而推算一下顾客流失率,需要反思有多少是因为商品丰满度不合理未储备造成的?有多少是因为公司商品结构和产品缺货造成的?有多少是因为备货不足造成的?据此,无论是主观原因还是客观原因,都需要自已努力进行改进。
3、品类驱动和丰满陈列
很多服装店老板之所以关注商品绝对毛利水平,忽视零售店的竞争本质,其原因就在于对于零售本质的漠然和无知。
归根结底,服装零售店一定要靠单品、黄金单品或品类杀手来赢取利润。随着市场竞争的芭时俪加剧、商品的品类更加繁多,单品制胜和品类管理已成为服装连锁企业在日常管理中最为重要的手段之一。除此之外,服装零售店还要靠丰满的陈列赢取顾客“眼球”。终端促销在现代营销中显得越来越重要,除了现场促销活动,如折扣、减价、赠送、现场示范等,商品展示与陈列及POP广告等也愈发显得重要。强化品牌在终端的展露度,以增加销售。
4、主题促销和活动方案
笔者认为:门店的常规促销战术其实大同小异,比如买赠活动,哪行哪业都做,我们也常学着别人搞买赠,但效果总没别人做的好,却不知其中道理,同样买赠,别人赚钱我们却赔本,这是为什么呢?客单价。做活动预案前,先要明确一个方向,本次活动是亏本赚吆喝,还是为了提高交易次数或客单价或销售额毛利额。举一个例子,一门店每日平均销售6000元,成交次数100次,客单价就是60元,如果单纯从提高额单价的目的出发,买赠起点要高于你平常的客单价,比如一次性购买80元的才有送,如果是为了提商交易次数,可将买赠起点放低或加大送出比例,如果为了提高销售和毛利额则要从客单数和客单价两方面入手。
5、专业知识和销售技能
笔者层辅导了河北某零售商,辅导前,我曾要求随行的同事注意计算一下进店人流和有效人流,同时观察一下他们的商品连带销售能力。果不出我所料,该连锁门店之所以业绩存在问题,不熟悉商品知识、不懂得顾客了解、不会搭配销售是三个最主要的原因,这些美女,只知道死推那些高毛利品种,以及销售顾客指明购买的款式,而不知道如何引导顾客消费和进行顾客的顾问式销售。一同参与调研的同事回来跟我说,怎么他们店里的导购人员那么多品牌连听都没听过,我们在那45分钟,三笔业务指导他们搭配销售总连带商品就有8000多元,我只回复了一句话:这就是精与不精、懂与不懂的差距。
6、商品质量和产品价格
在门店经营过程中:哪些交易未成功是质量原因?哪些未成交是价格原因?质量原因导致回头客流失,同时存在潜在赔偿风险,集中反映的价格问题或是敏感品种价格,一定要作调整。
除了上述因素,交易次数和客单价还受门店所处商圈、所处地理位置的购买力和顾客群体属性影响,我们按地理位置可以把所有门店划分在几种属性里,如地处交通要道的、老居民区、新居民区、校园区、商业街、商超店内等,通过分析相同地理位置门店的交易次数和客单价找出规律,检查门店各商品上级品类的销售毛利明细或汇总情况找出标竿。
7、零售效率和会员管理
零售业就是保持高效率,高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一,它体现了零售业的效率,如果不能很好的解决这个问题,企业将陷于库存积压,资金流不畅等诸多问题。市场在淘汰低效率的零售企业,零售企业也在选择中淘汰低效率的供应商。“末位淘汰”不仅应用于人力资源管理上,而且日益被商家所重视,从而应用在对于品牌和经销商的管理上。在效率问题上,不能单纯地追求速度和数量,更要注重质量和品质。
零售就是靠不断增加的会员来使自己立于不败之地。对于一个商店来说,如何锁定固定的消费群体,是其在市场竞争中赢得份额的重要举措,而会员制是零售业日益重视的一种重要营销手段。众多的服装店店主都明白这样一个道理,但是却很少有人关注会员的转化率、会员的返店频次和交易周期,很少有人将客单件指标同会员占比两项指标相结合,进行零售分析和数据研讨。
8、优势服务和零售管理
服装店其目的在于为消费者提供全方位的价值服务。从某种意义上讲,零售就是服务,服务创造价值,服务工作管理到位,乃是企业形象塑造、无形资产的增值。“顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为上帝,顾客才会反过来将商场视为自己的家,有了家的感觉,双方才会在“双赢”中各自获益。
管理是企业永恒不变的主题,想把服装店做得好,做得活,使门店得以长足发展,就得千方百计地提高店铺经营效率。故此,服装门店的零售管理更是要创出特色模式,提高科学管理水平,才能进一步提升企业的核心竞争能力。
㈨ 如何提高超市的客单价
说到如何提高客单价,许多超市管理人员都会大摇头:“这地方不行!人穷!口袋里没钱!”其实,即使顾客的钱包并不丰满,我们仍可不断努力,让顾客心甘情愿地掏出更多的钱,关键在于我们有没有做到:1、动线是否有足够的长度?按超市布局的一般原则,顾客在超市内的行走路线应遍及每一货区,最后大包小包地从收银台离开。但由于很多原因,超市的布局并不能理想化地设计,这就需要我们妥善利用现有的条件,让顾客尽可能在卖场内逗留得久些。 生鲜区永远是一块巨大的磁石,不但能带来高额的毛利,也能吸引大量的人流,所以生鲜区一般应设置在超市深处,让顾客路过食品和非食品区时顺便捎上一篮子洗衣粉、牙膏、牛奶之类的家庭用品。其次是利用特价商品来制造磁石点,如将生活必需的特价商品陈列在卖场较偏僻处,吸引顾客深入角落;成箱的牛奶和方便面在靠近超市出口处打个地堆,方便顾客携带;小包低价的零食悬挂在自动扶梯的两侧,引发顾客的冲动购买等,再加上明亮的灯光,悠扬的音乐……我们的目标是:建设一个让顾客兴致勃勃,行走不倦的卖场!2、动线延长了,但顾客是否有强烈的购买欲望?据权威调查,顾客70%的购买决定是在卖场内产生的,这就需要生动化陈列。生动化最基础的工作是清洁卫生,特别是死角和一些周转较慢的货架;其次是价签和POP ,顾客如果不清楚商品的价格,是不会作出购买决定的,理货员应经常巡视货架,防止价签错位或被同行涂改撕毁,促销的POP应根据档期准时更换,端架和地堆的位置也要定期调整,让顾客有常来常新的感觉;最后,商品要有良好的陈列方式,同样是苹果橘子,为什么菜场里摆得杂乱无章,画室里却能摆成一幅静物写生图?我们应巧妙利用各种生动化道具和陈列造型,让无生命的商品焕发出诱人的美感,请多研究一下大公司的陈列照片和生动化手册,你就会发现,生动化陈列绝对是一门艺术,而每一个理货员都可以成为艺术家。3、生动化陈列做好了,但顾客买的商品还是不多?那你有没有注意商品的相关联性?你是否把面包和果酱陈列在一起,方便面旁边有没有火腿肠?把大量两元三元的小家庭用品堆积在老虎笼里,或在生鲜区陈列一些调味盒,清洁球等,都可能是个好主意,我们一定要让顾客一站购足,以免他的钱流失到别人的店里。 我们可以设想:一个女性顾客进入门店,如果一开始只是想买一包饼干,但在选择的过程中看见了饮料,觉得吃了饼干口渴,顺便就拿了一瓶,这样客单价是不是就提高了?因此,饼干和饮料这两种关联性大的类别就应该尽量放在同一个地方。相关联性外还有商品结构的问题,在购买力强的社区,应注意中高档商品的比例,在购买力低的社区,可以主推大包装,组合装,捆绑装的商品,既让顾客有价廉物美之感,又可最大程度地提高客单价,此外,买赠,会员卡等都是提高客单价的有效手段。4、组合包装,例如薯片配瓜子,把想买薯片或想买瓜子的顾客,都吸引到一起。顾客拿一包,却买了两样商品。冬季的火锅节,把锅底料和小料以及羊肉捆绑销售,同样是组合。 当然,组合装的定价就很有学问了,不是简单相加两个商品原来的售价,而要体现一定的组合优势,让顾客在“觉得划算中”,不知不觉提高了客单价。“礼尚往来”是中国的传统美德,而礼品购买,对于大部分集团客户来说是一个左右为难的问题。在一般商店购买礼品,没有好的商品包装;自己包装,又过于繁琐。这个问题常常让团购经手人疲于奔命,最终导致礼品市场大都被一些广告和礼品公司独占,而零售商却难分“一杯羹”。注意到这个问题已经很久了。总是结合相应的节庆及活动营销主题,准备相应的商品组合和特别设计的礼盒。这里的关键是:成立豪华礼包团队,专门负责寻找独特的商品组合成礼包,并为每一款礼包设计相应的礼盒。别看一个个花费不大的盒子,它们不仅更好地满足了顾客的需求,还有效提高了客单价。5、你在巡店时,有没有注意过:有的顾客拿着两瓶洗发水反复比较,神情迷茫?你的员工有没有及时上前为顾客介绍?有的顾客找不到酱油在哪,你的员工是否及时为顾客指路?有的顾客左手抱一个西瓜,右手拎一桶金龙鱼油,你的员工是否及时送上一个购物篮?超市实施自助式经营,并不意味着可以忽视服务,良好的服务不但能在当时强化顾客的购买决心,更有利于提升顾客未来的忠诚度。一分热情,一分回报,这是零售行业永恒的真理。6、把购物车主动推给顾客,成都家乐福青石桥店开业时,门口只有购物车,没有购物篮,当时许多人不理解。站在投资的角度,购物车成本要远高于购物篮,难道是家乐福不懂成本控制么?其实不然。我们有时会看到,顾客左手抱一个西瓜,右手拎一桶金龙鱼油,同时还要杂耍般对付几个小瓶子和盒子,以免它们掉下来。如果在顾客进入超市时给他们一辆购物车,他们的心理就会发生变化,尤其是对于闲逛型的顾客。第一,他们会觉得自己也应该买点什么,不然推着一个空车走来走去不是很好看;第二,只要把一件商品扔进车里,闲逛的人就开始改变主意了,最后他们也许会变成消费最多的顾客。为了能让更多的人推着车走,最好在购物车领取处附近安排—个服务员,当顾客朝着购物车走去的时候,热情地给他们一辆车。这个动作很小,但顾客会很开心,因为这体现了对他们的关心。既可以让顾客满意,又能提高销售额,何乐而不为?不过,总有些顾客不肯推车或拿篮子。可是,他们会这样一直走下去吗?所以,只要看到顾客拿着3件或3件以上的物品,就给他们一个购物篮。这就对购物篮的摆放位置提出了要求———这些位置需要测试。在“主动线”的一些位置放上购物篮,每次销售高峰过后,看一看哪里的购物篮被拿走得最多,说明哪里最需要放置购物篮,时间一久,就找到了最佳地点与最佳数量。有人曾经做过试验,顾客空手进入卖场,最多购买4件商品,当他拿上购物篮后,平均购买件数成了 5.5 件;当他把购物篮换成购物车之后,平均件数上升为 6.5 件;“主动线”上分布一些购物篮之后,平均件数上升为8件。 亲爱的超市同行们,让我们抛开那些“天天平价”“惊爆让利”的陈旧口号,一起振臂高呼吧:“让我们掏走顾客的每一分钱!”