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菜店怎么装修

发布时间:2021-01-13 20:35:23

① 餐饮店如何装修才好呢

关于你这个问题,小复编给你制一些建议希望对你有所帮助!餐饮店装修前一定要定好位,这样才能更好的设计出合理的装修方案。定位类型及规模目标客户人群,餐饮特色等:
1,餐饮设计装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。让人有家居甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

2.餐饮店装修时,必须要考虑到和谐管理,各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

3.餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

4.餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。

希望这些对于你有一些帮助,了解更多可以关注我们网络知道

② 蔬菜水果店要如何装修

蔬菜水果店一般是小区域内独家经营的门店 不比一般的水果市场或者菜市场回 图一个品种繁多出货量答大并且可以批发
首先蔬菜水果店 就应该给人一种明亮整洁绿色环保的赶脚 所以店内一定要采光良好 货物摆放规整
其次蔬菜水果店 就应该给人一种购物方便行走顺畅的赶脚 所以店内一定要布局合理 行走路线简明
最后蔬菜水果店 就应该给人一种品种繁多主次分明的赶脚 所以店内一定要陈列多样 主次产品凸显
说人话就是店内明亮通透货物摆放规整 陈列区域过道收银台位置畅通无阻 陈列形式多样化凸显主次产品

③ 餐厅后厨怎么装修

厨房的面积比例

餐厅就餐与厨房面积比例为1:1,最小不超过4:6。

厨房的布局分区

厨房布局可按热加工间、制作间、备餐间、库房、厨工服务用房、餐具洗涤消毒存放等工艺流程合理布置。热加工间一般为厨房的中心位置,一边为实墙,方便灶台、烟罩吊装及各种管线的安装,空间约占厨房的40-50%。

后厨的地面装修要求

厨房的地面要采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑易清洗的材料,并应处理好地面排水。

后厨的墙面装修设计

厨房的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料。墙壁间、墙壁与地面间、墙壁与天花板接位建议要有一定的弧度(曲率半径在3cm以上),以防止积垢和便于清洗。需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙,各类专间建议铺设到墙顶。

后厨的天花装修

厨房的天花板离地面宜在2.5m以上,天花板若为不平整的结构或有管道通过,可考虑装修成平整易于清洁的吊顶,装修材料选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修,水蒸汽较多场所的天花板可适当有点坡度,减少凝结水滴落。

后厨的水管铺设

后厨的灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。清洗池等水笼头尽量智能化,采用脚踏式、肘动式或感应式等,冷温水输送。

后厨的电路设计

由于厨房内高热、潮湿、有火源,电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。

后厨的排水要求

厨房的排水管道应通畅,清洁操作区内不得设置明沟,若采用明沟排水时,应加盖篦子。沟内阴角做成弧形,并有水封及防鼠装置。带有油腻的排水,要安装隔油设施。排水沟应有坡度,侧面和底面接合处宜有一定弧度(曲率半径不小于3cm),并设有可拆卸的盖板。排水的流向要有防止污水逆流的设计。

后厨的通风规范

各加工间均应处理好通风与排气,防止厨房油烟气味污染餐馆。排风设备种类较多,一般餐馆应根据自己的实际情况加以选择。其中有通风罩、排风扇、换气扇、抽风灶、自动送风空调等。

排放烟气须达相关检测标准,排放出口噪声须达相关标准。加工间天然采光时,窗洞口面积不宜小于地面面积的1/6;自然通风时,通风开口面积不应小于地面面积的1/10。

后厨的通道设计

厨房通往餐厅的通道须分隔,一道进,一道出,并专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。加工间的工作台边(或设备边)之间的净距:单面操作,无人通行时不应小于0.70m,有人通行时不应小于1.20m;双面操作,无人通行时不应小于1.20m,有人通行时不应小于1.50m。

后厨的防火设计

厨房的热加工用房耐火等级不应低于二级,必须有灭火筒、灭火毯等消防设备,位置及数量按不同面积设计,并有照明灯、走火通道灯设备。使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。

后厨的消毒装置

后厨用作消毒的紫外线灯应距离地面2m以内,选用的功率可按紫外线灯(波长200-275nm)不小于1.5W/m设置。

不同面积的餐馆饭店后厨可适当的按装修设计规范标准调整,实用、安全、卫生是餐馆饭店后厨装修设计的重要标准。

对于后厨的装修设计,各位餐饮人有什么经验分享的?欢迎留言与我们讨论!

④ 蔬菜水果店如何摆放和装修

1、首来先要考虑顾客的方便源:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完,但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列
1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列
(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;
(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;
(4)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。
5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。

⑤ 蔬菜水果店怎么摆放和装修

1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完,但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列
1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列
(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;
(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;
(4)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。
5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
6、蔬果陈列顺序及面积 (1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)促销品及敏感度高的商品;(4)高价位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列,散装售卖与箱装售卖可同时陈列。
8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。
9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。
11、陈列道具清洁、安全、整齐。
12、运用“黄金陈列线”陈列:对蔬果来说应在陈列面的中间部分,如:可摆放上下三层塑料方盘时,就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层,上下层放新货。顾客的选择多在中层,那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。 (当然,对色彩的运用不一定是平面,也可以让水果立体起来,形成立面冲击力。别怕把水果压坏,它们在箱子里也是摞这么多层—况且牺牲几个,换来人流值。
大玻璃墙虽然对于小水果店算是个奢侈品,但对于做品牌的连锁来说,应该成为其营销策略的一部分。有没有观察过,整个门面是通透的玻璃房,其销售要好于封闭型的水果店。因为前者更“自由”,后者则更“压抑”。 如果单品种类太少,没办法用别的商品颜色来烘托,陈列就值得学习—很多卖西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用来做什么的,他们怕浪费而不愿多切。其实,半拉瓜是最优秀的陈列用具,而且半拉瓜带来的销售机会更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果,摊主甚至还用了几个黄色的菠萝来跟红色搭配。

⑥ 我想开一个蔬菜水果店,不知道怎么装修,请高手指教。

蔬菜水果点的装修要自己站在客户的位置想想,什么样的装修客户看到比较舒服,有购买欲。。。。

⑦ 小区菜店如何装修

把墙刷了 再铺个地砖就行了

⑧ 小吃店如何装修

创业项目无疑的赚钱的,开个特色小吃店一定要多装修氛围有独到的见解,根绝自己的特色项目进行独特的装修,教创业者,特色小吃店装修的普遍省钱绝招揭秘!在装修之前,您应该对小吃店的装饰风格、所使用的装饰材料、家具的选择和大致的摆放位置以及装修的预算等心里有数。小编提醒,切忌全凭一时好恶,对于家电形态摆设、房间装饰没有通盘考虑。这样往往会出现装修风格不统一,空间利用不合理,反复拆装的问题。 开个特色小吃店!之不可仓促上马 一些人有了新店后,急于开业。便匆匆忙忙找了家装修公司,要求对方在十天半月就要交工。至于店面的设计、装饰材料的选用,这些店主心里并没有仔细考虑。由此可能出现这些问题:由于缺乏装修知识而被骗;匆忙选择的装修公司不能尽如人意,设计、施工水平没能达到要求等等。因此在装修之前,您不要太匆忙。 首先要丰富自己的装修知识。常听说有人在装修过程中中了装修公司设计的圈套,要防止自己被骗,就得先充实自己的装修知识。只有用知识武装自己,才能在装修可能要面临的各种风险中占据主动,将问题发生的可能性降到最低。其次要选好监理公司。请监理最好是在找装饰公司之前就介入,这样能更好地监控整个装修过程。 再是选择好装修公司。一般装修公司的工程报价会比装修队高,但多花的钱其实是买了装修公司能够提供的售后服务和保障,所以找一个价格不是很离谱的、可靠的装修公司是比较正确的选择。小编提醒大家,除了装修公司信誉要好外,还要看这间公司的设计师水平如何。好的设计师,往往能给店主提供一些好的建议。特别是在色彩搭配、空间的合理划分、利用,以及物品的合理摆放等方面。除了设计师外,还要看其装修队的整体素质如何。如果不放心,可以要求装修公司带去参观装修队正在装修的工地,就可以看出其做工了。 开个特色小吃店!之买材料要亲历亲为 与装修公司签完合同及设计后,最重要的一点就是去建材城里选购自己需要用的材料,如瓷砖、地板、门、涂料、五金、灯具、玻璃、石材、给水管道等,如果是自购建材,在这一阶段前必须已经购买到场的材料是:水泥、沙子等材料。这些材料是一直被很多店主所忽视的,但事实上它们是装修工程的基础材料,非常重要。比如使用了劣质水泥,无论您以后买的是多么优质漂亮的瓷砖都会掉下来,那又有什么用呢?如果水泥质量好,贴瓷砖是不用加胶的,次水泥加胶也没用,过段时间贴好的瓷砖照样掉下来。买水泥一定要认准大厂的牌子购买。有个小窍门可以帮助您选定品牌:打听一下当地的一些大型建筑项目用的是什么品牌的水泥,您就照着买这个厂家的,准没错 开个特色小吃店!之装修色调小吃店装修色调橘黄色被视为十分大胆的颜色,渠道网同时也是活力的标志,是活泼的、让人振奋的色彩。在使用和色调上,它是比较花哨的颜色。灰色是黑色和白色的混合色,灰色调的使用决定于它是白色偏重些还是黑色偏重些。灰色没有自己的特点,和周围环境容易融合。 紫色是过度色,其中包涵对立的两面,因为它是代表主动的红色与被动的蓝色的混合色。紫色表达了内部的不平静和不平衡,它兼有神秘与迷人的特点。上海装潢公司迪家装饰设计师建议在小吃店装修色调的选择上一定要谨慎。小吃店装修时厨房装修要注意:卫生和安全设施有没有易燃易爆的物品以及光线等。

⑨ 餐饮店如何装修

关于你这个问题,这边给您一些建议希望对您有所帮助!餐饮店装修前一定要定版好位,这样才能更好的设权计出合理的装修方案。定位类型及规模目标客户人群,餐饮特色等:

希望这些对于你有帮助!

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