餐厅怎么装修

㈠ 餐厅后厨怎么装修

厨房的面积比例

餐厅就餐与厨房面积比例为1：1，最小不超过4：6。

厨房的布局分区

厨房布局可按热加工间、制作间、备餐间、库房、厨工服务用房、餐具洗涤消毒存放等工艺流程合理布置。热加工间一般为厨房的中心位置，一边为实墙，方便灶台、烟罩吊装及各种管线的安装，空间约占厨房的40-50%。

后厨的地面装修要求

厨房的地面要采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑易清洗的材料，并应处理好地面排水。

后厨的墙面装修设计

厨房的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料。墙壁间、墙壁与地面间、墙壁与天花板接位建议要有一定的弧度（曲率半径在3cm以上），以防止积垢和便于清洗。需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料(例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙，各类专间建议铺设到墙顶。

后厨的天花装修

厨房的天花板离地面宜在2.5m以上，天花板若为不平整的结构或有管道通过，可考虑装修成平整易于清洁的吊顶，装修材料选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修，水蒸汽较多场所的天花板可适当有点坡度，减少凝结水滴落。

后厨的水管铺设

后厨的灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。清洗池等水笼头尽量智能化，采用脚踏式、肘动式或感应式等，冷温水输送。

后厨的电路设计

由于厨房内高热、潮湿、有火源，电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。

后厨的排水要求

厨房的排水管道应通畅，清洁操作区内不得设置明沟，若采用明沟排水时，应加盖篦子。沟内阴角做成弧形，并有水封及防鼠装置。带有油腻的排水，要安装隔油设施。排水沟应有坡度，侧面和底面接合处宜有一定弧度（曲率半径不小于3cm），并设有可拆卸的盖板。排水的流向要有防止污水逆流的设计。

后厨的通风规范

各加工间均应处理好通风与排气，防止厨房油烟气味污染餐馆。排风设备种类较多，一般餐馆应根据自己的实际情况加以选择。其中有通风罩、排风扇、换气扇、抽风灶、自动送风空调等。

排放烟气须达相关检测标准，排放出口噪声须达相关标准。加工间天然采光时，窗洞口面积不宜小于地面面积的1/6；自然通风时，通风开口面积不应小于地面面积的1/10。

后厨的通道设计

厨房通往餐厅的通道须分隔，一道进，一道出，并专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。加工间的工作台边（或设备边）之间的净距：单面操作，无人通行时不应小于0.70m，有人通行时不应小于1.20m；双面操作，无人通行时不应小于1.20m，有人通行时不应小于1.50m。

后厨的防火设计

厨房的热加工用房耐火等级不应低于二级，必须有灭火筒、灭火毯等消防设备，位置及数量按不同面积设计，并有照明灯、走火通道灯设备。使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。

后厨的消毒装置

后厨用作消毒的紫外线灯应距离地面2m以内，选用的功率可按紫外线灯（波长200－275nm）不小于1.5W／m设置。

不同面积的餐馆饭店后厨可适当的按装修设计规范标准调整，实用、安全、卫生是餐馆饭店后厨装修设计的重要标准。

对于后厨的装修设计，各位餐饮人有什么经验分享的？欢迎留言与我们讨论！

㈡ 餐馆怎么装修好

建议找来专业的装修公司进行设计，首先源要看装修公司的资质。可以多了解几家装修公司，可以选择性价比高的公司，并不是选择越大规模的公司越好，也不能贪图便宜选择没有装修资质的装修队伍。推荐 广利装饰，拥有双一级资质，还是可以的，案例很多，可以看看

㈢ 餐厅怎么装修好看又实用

餐厅就是让人进餐的好场所，一定是让人非常舒服，心情愉悦的。那么餐厅怎专么装属修好看又实用呢？

首先，干净整洁明了。我们纵观所有好看的餐厅一定是非常整洁有序的。

其次，餐厅墙漆颜色，一般都是为白色或者黄色，因为这两种颜色研究表明是非常有助于人们进食的欲望。

再者，餐厅的吊顶。我们会发现餐厅吊顶都是非常简约大方，没有那么多的繁复工艺。

最后，餐桌椅椅的选择，舒适实用为主。让人进餐的每一分每一秒都非常舒适愉悦！

以上就是我个人见解，希望我的回答能够帮助到你哦，望采纳，谢谢！

㈣ 餐饮店如何装修才好呢

关于你这个问题，小复编给你制一些建议希望对你有所帮助！餐饮店装修前一定要定好位，这样才能更好的设计出合理的装修方案。定位类型及规模目标客户人群，餐饮特色等：
1，餐饮设计装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。让人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

2.餐饮店装修时，必须要考虑到和谐管理，各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

3.餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

4.餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势；椅子的靠背应感觉舒适等。

希望这些对于你有一些帮助，了解更多可以关注我们网络知道

㈤ 餐厅后厨怎么装修

设施装来修要注意以下事项：自

（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。

（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。

（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。

（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。

（5）厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。

厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。

㈥ 餐厅小怎么装修 小餐厅装修设计技巧

1、灯光照明原则：

1)餐厅照明的目的不仅仅是让餐厅空间看起来明亮，更为重要的是为了能够营造出餐厅温馨的用餐氛围。餐厅照明选用暖光为宜，这样的灯光能够突出食物的颜色，进而能够刺激到大家的用餐食欲。

2)餐厅里若是安装的吊灯，将成为餐厅空间视觉上的焦点，可选择一款造型比较独特的吊灯，或几个简单的灯泡错落有致的排列，能够大大的提升餐厅空间的个性，有不错的装饰效果。

2、墙面装修原则：

1)餐厅墙面装修其实是没有固定的模式，可DIY餐厅墙面，也可铺贴餐厅墙面壁纸，要知道餐厅墙面的装修手法是多种多样的，突出风格的同时，要注重实用，以简洁、明快的装饰为主，才能够有良好的效果。

2)色彩对于人们就餐的心理影响有很大，餐厅环境的色彩能够影响就餐时的情绪，而由于餐厅的功能性，通常我们会选择暖色系色彩来知识餐厅。心理学方面，暖色系能够促进食欲，让人们在享用美食的时候变成好心情。

3、地面装修原则：

1)由于餐厅的地面很容易沾染油污或者被泼洒酒水，因此，我们在装修餐厅地面的时候，对于地面材料的选择要谨慎考虑。

2)不论是选择地板还是地砖，都应考虑其档次、风格、格调等因素，同时在选购的时候，更应注意其防滑、耐磨、防污等性能。

4、餐桌选择原则：

1)餐厅选择餐桌的时候，需要根据用餐区的面积大小、餐桌功用及居室的整体风格来选择合适的餐桌尺寸及款式。注意餐桌的形状，这对于餐厅的氛围营造有着较大的影响。

2)长方形餐桌给人感觉就是规正，且也是很实用的;若是围坐在圆形的餐桌吃饭的话，则会给人温馨之感，不受约束;三角形等不规则的餐桌，则需要倚在墙角，以便于节省餐厅空间，人口少的家庭比较适用。

5、餐布选择原则：

1)餐布虽然只是一块桌布，但是却是营造整个餐厅格调的一个很重要的元素。餐布作为摆放在餐桌上的食物背景，有着很好的突出食物特色的作用。

2)餐布能够轻易的解决一些失败的设计与布局，如：餐桌不好看、颜色跟周围不搭配、节日氛围营造等。

㈦ 餐厅太小怎么装修

餐厅比较小的话，可以装修成温馨的风格；可以适当添加镜子的元素进去，那样会让空间看起来比较大。

㈧ 进门就是餐厅怎么装修

你好我来是照明顾问！

其实餐厅位源置不用变，入户门门洞调整靠厨房一侧，最好整面墙拆了做成玻璃推拉门采光又好。餐桌建议垂直墙面放，椅子一般拉开整体长度要比桌子长度长。桌子长1.2米四人桌很舒服，过道加一个凳子就是5人餐桌。

㈨ 客厅和餐厅在一起如何装修

1、跟客厅借餐厅

电视背景墙和餐柜一体化，客餐厅各有分工又没有明显的区域划分。版餐厅就是加多一权张桌子四张椅子的事儿。

2、巧用卡座省空间

利用墙壁，做上顶天下立地的柜子，即增加储物空间又能量身定制成合适的卡座，软软的深受老人和小孩的亲睐。

3、利用玄关隔出小餐厅

巧妙利用玄关，做成餐厅隔断，镂空的花窗，既不影响采光又让视觉更宽敞，小餐厅一样能有好心情。

4、一墙之隔两个天地

小小的电视背景墙也能大有用途。错落有致的大格子一面放置电视，另一面依着餐桌做餐柜，不浪费每一寸空间。

㈩ 进门就是餐厅和厨房,如何装修才是最好的

厨房在装修中是个既费钱又费精力的地方，不仅要流水式动线设计、又要回留有充足的活动空间答，而且每户厨房面积不同布局也不尽相同。本期品哥向大家介绍厨房动线和四种布局方式，给装修中的业主们提供参考。
厨房动线设计：不论厨房何种布局，厨房动线设计应遵从拿—洗—切—烧—盛，流水线式设计，提高厨房效率每个区域安置相应厨房电器，留有充足间距，确保合理使用。
以上就是常见的厨房布局，也可以在评论留下你的想法